平成30年6月11日（月）に静岡県立焼津水産高等学校での漁業ガイダンスに参加しました。

当組合からは、遠洋マグロはえ縄2社と遠洋カツオ一本釣5社の計7社が出展しました。
他に、海外まき網漁業から6社出展していました。

詳細は、「かつお・まぐろコラム」にて記載しておりますので、そちらをご覧ください。

「かつお・まぐろコラム」


指導部　渡邊

静岡県立漁業学園が入学生の募集を行っているそうです！

去る、平成30年3月20日（火）13：30～15：00に溜池山王の三会堂ビル（港区）にて、社団法人 責任あるまぐろ漁業推進機構（OPRT）のセミナーに参加してきました。

講師は、お笑いコンビ　サミットクラブ　静　恵一氏です！

日頃より、ホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。
かつおまぐろぽーたるは、以下の時間帯でホームページのメンテナンスを行います。
メンテナンス作業中はホームページが閲覧いただけません。
あらかじめご了解くださいますようお願いいたします。

■メンテナンス日時
平成30年3月19日（月）12：00～16：00

本イベントに関する詳細は、

イベント情報　☆急募！！「まぐろとフラメンコの夕べ」イベント参加者募集！①


イベント情報　☆急募！！「まぐろとフラメンコの夕べ」イベント参加者募集！②


に掲載しています！！

日かつ漁協Facebookページ

本件に関するお問い合わせ等もお気軽にご連絡下さい！！
[TEL]03-5646-2381 [FAX]03-5646-2652

よろしくお願い致します！

「10月10日まぐろの日」プロジェクトチーム

平成29年12月21日（木）に江東区立香取小学校の出前授業に行ってきました！


試食がなくなってしまい、天然のまぐろの美味しさを直接伝えることは出来ませんでしたが、


講師の質問にも積極的に答えてくれ、賑やかな時間を過ごすことが出来ました。


江東区立香取小学校の皆様方、先日はどうもありがとうございました(__)


出前授業に関する詳細はこちら！！


次回は平成30年1月26日（金）に出前授業を行います。


次回で今年度最後の出前授業となります。よろしくお願い致します！！


日かつ漁協　指導部　渡邊

カツオおよびビンナガの放射性核種分析結果（日かつ）H29.8-9月分です。（定期配信）

https://www.japantuna.net/dictionary/?ca=2

まぐろの新しいレシピを追加いたしました！
是非ご家庭でお召し上がりください。

・お子様に人気の「まぐろの和風ハンバーグ」
・ビールやワインにも相性が良い「まぐろのカナッペ」
・寒い時期にはより美味しい「まぐろのつみれ汁」

詳しい内容は、以下からコラムをご覧ください。

かつお・まぐろレシピ　←リンク先

詳しい内容は、以下からコラムをご覧ください。

まぐろ出前授業！　平成29年度第3回目　←リンク先

カツオおよびビンナガの放射性核種分析結果（日かつ）H29.7月分です。（定期配信）
https://www.japantuna.net/dictionary/?id=1502262808-197847

静岡県清水区の清水港江尻岸壁で、遠洋まぐろ延縄漁船の第58福栄丸（もうかる漁業・事業3年目）が、
太平洋・西経漁場で漁獲した漁獲物（約259トン）の水揚げに立ち会いました。

詳しい内容は、以下からコラムをご覧ください。

遠洋まぐろ延縄漁船紹介　第１弾　←リンク先

かつお・まぐろの新しいレシピを追加いたしました！
どれも暑いこの時期にピッタリの料理ですので、
是非ご家庭でお召し上がりください。

「まぐろのピリ辛ユッケ風」
「かつおのピリ辛パッチョ」
「かつおと夏野菜の焼き浸し」

去る平成29年7月11日に静岡県焼津港において、
第十七徳榮丸の3次航海目の水揚げが行われました。
漁獲物は、近海・東沖漁場のビンナガを主体に凍結物339トンを水揚げしました。

第十七德榮丸は、平成29年2月に竣工（完成）されたばかりのピカピカの新船です。
本船は、初航海（平成29年3月）から当組合がもうかる漁業創設支援事業という、
国の補助事業を活用して用船している船で、
第百十一日光丸と同様に思い入れの深い船です。


特徴は、遠洋かつお一本釣り船は活きたイワシを撒いて、
一本釣りでカツオ等を漁獲しますが、
そのイワシを本船に積み込む時にフィッシュポンプを利用して積み込み、
イワシ自体のストレスを軽減させる等活餌の生残率を向上させ、
収益性を上げる取り組みを行っています。
本船は、省エネ設備も備え、船室はILO基準に則って、
広く快適な船上での生活ができます。


さて、その本船のリーダーが楠木漁撈長です。
平成29年3月に出港してから早くも3航海終了して、
神がかり的とも言われる水揚げを重ねています。
この調子でいけば今年の水揚げ実績NO.1漁撈長となる・・・。
すみません。まだ、折り返し地点で気が早すぎました。
でも、期待してます❗

目指せ大漁！！　ご安航をお祈りしています。

指導部　平原

大西洋の中央、北アフリカの沖合にある、

カーボベルデ共和国のミンデロに出張していた職員より、

現地で行われた鮪の転載風景が送られてきました！


漁獲された鮪を日本に運ぶ方法はいくつかありますが、

写真は鮪漁船から冷凍運搬船に漁獲した鮪を、

積み替えて日本に運んでもらうものです。

そして、、、漁船は効率良く引き続き操業されます。

漁師の皆さん！本当にご苦労様です！


動画はこちら(YouTubeリンク)


山田

去る平成29年7月10日に静岡県焼津港において、
第百十一日光丸の3航海目の水揚げが行われました。
漁獲物は、近海・東沖漁場の凍結ビンナガを主体に大漁331トンを水揚げしました。
遠洋かつお一本釣り漁船の漁獲物は全て凍結しますが、
船上で釣り上げてすぐB-1（ブライン凍結一級品）製造で凍結するため、
鮮度は優れ、色も良いと市場からも高く評価されています。


第111日光丸は、平成27年11月に竣工（完成）されたまだ2年目の新船です。
本船は、初航海（平成27年12月）から当組合が、
もうかる漁業創設支援事業という国の補助事業を活用して用船している船で、
思い入れの深い船です。

特徴は、遠洋漁船唯一の総トン数599トン型（他の漁船は主に370～499トン）の大型船で、
省エネ設備も備え、船室はILO基準に則って広く快適な船上での生活ができます。
10代～20代の若い日本人の乗組員も3名乗船しています。
また、漁獲物は450トンも積むことが可能です。


さて、その本船のリーダーが黒木漁撈長です。
昨年は遠洋かつお一本釣り船の中で水揚げ実績日本一に輝いた実力者。
お話しさせていただいてもいつも気さくで、楽しい漁撈長です。
黒木漁撈長は、本航海の大漁ではまだまだ満足していないようで、
「次航海、満船を目指して頑張ってくる。」とのお言葉には、力がみなぎっていました。

目指せ大漁・満船！！　そしてご安航をお祈りしています。

指導部　平原（写真右）

カツオ、およびビンナガの放射性核種分析結果（日かつ）H29.6月分です（定期配信）。

かつお・まぐろポータルサイトを閲覧頂き誠にありがとうございます。

只今本サイトは一部のページがリニューアルにつき準備中となっております。
ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、8月の完全公開を目指し鋭意制作中ですので、
もうしばらくお待ちください。

更新情報につきましては、こちらの新着情報にて順次投稿させていただきます。
是非チェックしてみてください。

本日、かつお・まぐろ情報サイト「かつお・まぐろポータル」がOPENしました。
かつお、まぐろの豆知識から、美味しいかつお・まぐろのレシピ。
漁師という仕事についてなどもご紹介していきます。
かつお・まぐろの総合情報サイトとして、様々な記事を投稿していきますので、
よろしくお願いいたします。