かつお・まぐろレシピ

まぐろのカナッペ

材料

・玉ねぎみじん切り 小1/4（約40ｇ）

・オリーブオイル 小さじ2

・マジックソルト 小さじ1

・黒胡椒 　　　　　小さじ1/2

・レモン汁 小さじ1/3

・バケット

・香草（乾燥パセリ、バジル、パクチー等）

手順

  1. ボールにAを入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で10分ほど寝かせ味をなじませる・・・①
  2. フランスパンはお好みの厚さにスライスし、軽く焼く
  3. ①にネギトロを加え混ぜ合わせる。・・・②
  4. バケットに②をのせ、香草を添える。

A

【A】
・玉ねぎみじん切り 小1/4（約40ｇ）

・オリーブオイル 小さじ2

・マジックソルト 小さじ1

・黒胡椒 　　　　　小さじ1/2

・レモン汁 小さじ1/3
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